PANIFICADORAS

Máquinas de hielo

En ZIEGRA Máquinas de hielo hemos estado trabajando con la industria panificadora durante casi 40 años para encontrar soluciones apropiadas para enfriar masas. En ZIEGRA nos preocupamos por garantizar que la solución que recomendamos se adapte a las necesidades del enfriamiento del cliente y el producto, de forma que se puedan alcanzar temperaturas de masa constantes todos los días del año, independientemente de las condiciones ambientales.

Todas las máquinas pueden ser suministradas por:

  • Condensador remoto (RV)
  • Equipo frigorífico remoto (RA)
  • Productor de hielo para conectar a central frigorífica (EV)

Disponemos de sistemas de lavado y desinfección automáticos Estación R&D

Las panificadoras se benefician de nuestras soluciones de hielo para mantener los ingredientes y productos en condiciones óptimas, asegurando frescura y calidad en cada etapa del proceso de producción.

En ZIEGRA hemos estado trabajando con la industria panificadora durante casi 40 años para encontrar soluciones apropiadas para enfriar masas.

En ZIEGRA nos preocupamos por garantizar que la solución que recomendamos se adapte a las necesidades del enfriamiento del cliente y el producto, de forma que se puedan alcanzar temperaturas de masa constantes todos los días del año, independientemente de las condiciones ambientales.

Todas las máquinas pueden ser suministradas por:

  • Condensador remoto (RV)
  • Equipo frigorífico remoto (RA)
  • Productor de hielo para conectar a central frigorífica (EV)

Disponemos de sistemas de lavado y desinfección automáticos Estación R&D

Máquinas de hielo

Suministramos soluciones automáticas para almacenar y dosificar hielo troceado:

  • En Silos Automáticos AS con capacidad de producción de 500 a 15 toneladas de hielo.
  • En Sistemas de Hielo StreamIce de agua dulce SI-F, dosificando la cantidad deseada marcando en una pantalla táctil o integrado totalmente en el recetario del cliente.

Utilizamos R452A en todos los modelos como estándar en máquinas compactas. Productores de hielo pueden ser conectados a centrales de freón o CO2

Soluciones diseñadas a medida según las necesidades de hielo del cliente
  • Máquinas de hielo

  • Máquinas de hielo

     

     

    Producción: de 70Kg a 1.200Kg/24h

     

    Modelos: ZBE                                      k

     

     

     

     

     

     

     

    La ZIEGRA ZBE compactas con equipo frigorífico incorporado, lista para ser conectadas a corriente y.agua.

     

     

    Se pueden adaptar a depósitos de hielo tipo B.

    .

  • Máquinas de hielo

  •  

     

    Producción: de 1.500Kg a 10.000Kg/24h

     

    Modelos: UBE                                    k

     

     

     

     

     

     

    La ZIEGRA UBE compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, garantiza producción con temperaturas de hasta 35ºC de aire y 25ºC de agua.

     

    Se pueden adaptar a un depósito de hielo B100, B200 o B400.

    .

  • Máquina de hielo troceado con déposito de 400Kg y 2 carros

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 1.200Kg/24h

     

    Modelos: ZBE  1.200/ITS 1.350

     

     

     

     

     

     

     

    Máquina ZIEGRA ZBE 1.200 compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, adaptada a un depósito ITS 1360 con capacidad para almacenar 400Kg de hielo y 2 carros de transporte modelo BR 80 (capacidad 80Kg)

    .

  • Máquina de hielo troceado con déposito de 200Kg y 1 carros

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 375Kg/24h

     

    Modelos: ZBE  375/ITS 200

     

     

     

     

     

     

     

    Máquina ZIEGRA ZBE 375 compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, adaptada a un depósito ITS 200 con capacidad para almacenar 400Kg de hielo y 1 carros de transporte modelo BR 80 (capacidad 80Kg)

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  • Sistema de hielo líquido StreamIce

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 1.000Kg a 24.000 Kg/24h

     

    Modelos: SI-F – agua dulce                           .

     

     

     

     

     

    Es un hielo líquido «bombeable» hecho de agua dulce para un enfriamiento rápido y uniforme. Posibilidad de dosificar automáticamente en varios puntos. Dosifica a través de una pantalla táctil o por PLC conectado a recetario del cliente

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  • Sistema dosificación automática AS

  • Maquinas para hacer hielo

     

     

    Producción: de 550Kg a 15.000Kg/24h

     

    Modelos: AS  500/AS 1.000                  .

     

     

     

     

     

     

    Máquina de hielo troceado ZIEGRA (tamaño según necesidades de hielo) sobre un depósito AS que dosifica la cantidad de hielo seleccionada en TP o demandada por recetario, directamente en el punto de dosificación o carro.

     

  • Carros de transporte de hielo

  •              

     

    . Capacidad: 80Kg / 90Kg.

     

                       Modelos: BR80 / BR 90   .                .

     

    .                          .

     

     

     

     

    Carros para el transporte de hielo con capacidad de aproximadamente 80Kg o 90Kg respectivamente, aislados con tapadera y desagüe.

    .

    .

     

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  • Sistema de lavado y desinfección R&D

  • Maquinas para hacer hielo

     

     

    Aplicación: Máquina de hielo y silo

     

    Modelos: Estación R&D                  .

     

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    Disponemos de varios sistemas para ayudar al cliente en la producción higiénica de hielo. Desde vaciar el circulo de agua hasta un sistema de lavado y desinfección automático para la máquina de hielo y los sistemas de dosificación automáticos como AS (hielo troceado) o SI-F (hielo líquido).

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  • Máquinas de hielo

  • Máquinas de hielo

    Producción: de 70Kg a 1.200Kg/24h

     

    Modelos: ZBE                                      k

     

     

    La ZIEGRA ZBE compactas con equipo frigorífico¡incorporado, lista para ser conectadas a corriente y.agua.

     

    Se pueden adaptar a depósitos de hielo tipo B.

  • Máquinas de hielo

  •  

    Producción: de 1.500Kg a 10.000Kg/24h

     

                 Modelos: UBE                                      k

     

     

    La ZIEGRA UBE compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, garantiza producción con temperaturas de hasta 35ºC de aire y 25ºC de agua.

     

     

    Se pueden adaptar a un depósito de hielo B100, B200 o B400.

  • Máquina de hielo troceado con depósito de 400Kg y 2 carros

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 1.200Kg /24h

       Modelos: ZBE 1.200/ ITS 1350

     

     

    Máquina  ZIEGRA ZBE 1.200 compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, adaptada a un depósito ITS 1360 con capacidad para almacenar 400Kg de hielo y 2 carros de transporte modelo BR 80 (capacidad 80Kg)

  • Máquina de hielo troceado con depósito de 200Kg y 1 carro

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: 375 Kg /24h

       Modelos: ZBE 375/ ITS 200

     

     

    Máquina  ZIEGRA ZBE 375 compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, adaptada a un depósito ITS 200 con capacidad para almacenar 400Kg de hielo y 1 carros de transporte modelo BR 80 (capacidad 80Kg)

  • Sistema de hielo líquido StreamIce

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 1.000Kg a 24.000Kg /24h

           Modelos: SI-F – agua dulce

                               .

     

     

    Es un hielo líquido «bombeable» hecho de agua dulce para un enfriamiento rápido y uniforme. Posibilidad de dosificar automáticamente en varios puntos. Dosifica a través de una pantalla táctil o por PLC conectado a recetario del cliente.

  • Sistema de dosificación automática AS

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 550Kg a 15.000Kg /24h

           Modelos: AS 500 / AS 1.000                              .

     

     

    Máquina de hielo troceado ZIEGRA (tamaño según necesidades de hielo) sobre un depósito AS que dosifica la cantidad de hielo seleccionada en TP o demandada por recetario, directamente en el punto de dosificación o carro.

  • Carros de transporte de hielo

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Capacidad: 80Kg / 90Kg

                 Modelos: BR80 / BR90                              .

     

     

    Carros para el transporte de hielo con capacidad de aproximadamente 80Kg o 90Kg respectivamente, aislados con tapadera y desagüe.

  • Sistema de lavado y desinfección R&D

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Aplicación: Máquina de hielo y silo

         Modelos: Estación R&D                             .

     

     

    Disponemos de varios sistemas para ayudar al cliente en la producción higiénica de hielo. Desde vaciar al circuito de agua hasta un sistema de lavado y desinfección automático para la máquina de hielo y los sistemas de dosificación automáticos como AS (hielo troceado) o SI-F (hielo líquido).

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