PRECOCINADOS

Máquinas de hielo para precocinados

A continuación enumeramos un segmento de máquinas de hielo troceado ZIEGRA para procesamiento de producción de precocinados (Cook&Chill).

Todas las máquinas pueden ser suministradas por:

  • Condensador remoto (RV)
  • Equipo frigorífico remoto (RA)
  • Productor de hielo para conectar a central frigorífica (EV)

Disponemos de sistemas de lavado y desinfección automáticos Estación R&D

Mantén los productos precocinados en perfectas condiciones con nuestras soluciones de hielo, asegurando calidad y frescura desde la producción hasta el consumo.

El hielo es crucial para enfriar rápidamente los alimentos cocinados, previniendo el crecimiento bacteriano y asegurando que los productos lleguen al consumidor final con la mejor calidad posible.

A continuación enumeramos un segmento de máquinas de hielo troceado ZIEGRA para procesamiento de producción de precocinados (Cook&Chill).

Todas las máquinas pueden ser suministradas por:

  • Condensador remoto (RV)
  • Equipo frigorífico remoto (RA)
  • Productor de hielo para conectar a central frigorífica (EV)

Disponemos de sistemas de lavado y desinfección automáticos Estación R&D

Máquinas de hielo para precocinados

Suministramos soluciones automáticas para almacenar y dosificar hielo troceado:

  • En Sistemas de Hielo StreamIce de agua dulce SI-F, dosificando la cantidad deseada marcando en una pantalla táctil o integrado totalmente en el recetario del cliente.

Utilizamos R452A en todos los modelos como estándar en máquinas compactas. Productores de hielo pueden ser conectados a centrales de freón o CO2

Soluciones diseñadas a medida según las necesidades de hielo del cliente
  • Máquinas de hielo

  • Máquinas de hielo

     

     

    Producción: de 70Kg a 1.200Kg/24h

     

    Modelos: ZBE                                      k

     

     

     

     

     

     

     

    La ZIEGRA ZBE compactas con equipo frigorífico incorporado, lista para ser conectadas a corriente y.agua.

     

     

    Se pueden adaptar a depósitos de hielo tipo B.

    .

  • Máquinas de hielo

  •  

     

    Producción: de 1.500Kg a 10.000Kg/24h

     

    Modelos: UBE                                    k

     

     

     

     

     

     

    La ZIEGRA UBE compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, garantiza producción con temperaturas de hasta 35ºC de aire y 25ºC de agua.

     

    Se pueden adaptar a un depósito de hielo B100, B200 o B400.

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  • Máquina de hielo troceado con déposito de 400Kg y 2 carros

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 1.200Kg/24h

     

    Modelos: ZBE  1.200/ITS 1.350

     

     

     

     

     

     

     

    Máquina ZIEGRA ZBE 1.200 compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, adaptada a un depósito ITS 1360 con capacidad para almacenar 400Kg de hielo y 2 carros de transporte modelo BR 80 (capacidad 80Kg)

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  • Máquina de hielo troceado con déposito de 200Kg y 1 carros

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 375Kg/24h

     

    Modelos: ZBE  375/ITS 200

     

     

     

     

     

     

     

    Máquina ZIEGRA ZBE 375 compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, adaptada a un depósito ITS 200 con capacidad para almacenar 400Kg de hielo y 1 carros de transporte modelo BR 80 (capacidad 80Kg)

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  • Sistema de hielo líquido StreamIce

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 1.000Kg a 24.000 Kg/24h

     

    Modelos: SI-F – agua dulce                           .

     

     

     

     

     

    Es un hielo líquido «bombeable» hecho de agua dulce para un enfriamiento rápido y uniforme. Posibilidad de dosificar automáticamente en varios puntos. Dosifica a través de una pantalla táctil o por PLC conectado a recetario del cliente

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  • Sistema dosificación automática AS

  • Maquinas para hacer hielo

     

     

    Producción: de 550Kg a 15.000Kg/24h

     

    Modelos: AS  500/AS 1.000                  .

     

     

     

     

     

     

    Máquina de hielo troceado ZIEGRA (tamaño según necesidades de hielo) sobre un depósito AS que dosifica la cantidad de hielo seleccionada en TP o demandada por recetario, directamente en el punto de dosificación o carro.

    .

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  • Carros de transporte de hielo

  •              

     

    . Capacidad: 80Kg / 90Kg.

     

                       Modelos: BR80 / BR 90   .                .

     

    .                          .

     

     

     

     

    Carros para el transporte de hielo con capacidad de aproximadamente 80Kg o 90Kg respectivamente, aislados con tapadera y desagüe.

    .

    .

     

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  • Sistema de lavado y desinfección R&D

  • Maquinas para hacer hielo

     

     

    Aplicación: Máquina de hielo y silo

     

    Modelos: Estación R&D                  .

     

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    Disponemos de varios sistemas para ayudar al cliente en la producción higiénica de hielo. Desde vaciar el circulo de agua hasta un sistema de lavado y desinfección automático para la máquina de hielo y los sistemas de dosificación automáticos como AS (hielo troceado) o SI-F (hielo líquido).

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  • Máquinas de hielo

  • Máquinas de hielo

    Producción: de 70Kg a 1.200Kg/24h

     

    Modelos: ZBE                                      k

     

     

    La ZIEGRA ZBE compactas con equipo frigorífico¡incorporado, lista para ser conectadas a corriente y.agua.

     

    Se pueden adaptar a depósitos de hielo tipo B.

  • Máquinas de hielo

  •  

    Producción: de 1.500Kg a 10.000Kg/24h

     

                 Modelos: UBE                                      k

     

     

    La ZIEGRA UBE compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, garantiza producción con temperaturas de hasta 35ºC de aire y 25ºC de agua.

     

     

    Se pueden adaptar a un depósito de hielo B100, B200 o B400.

  • Máquina de hielo troceado con depósito de 400Kg y 2 carros

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 1.200Kg /24h

       Modelos: ZBE 1.200/ ITS 1350

     

     

    Máquina  ZIEGRA ZBE 1.200 compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, adaptada a un depósito ITS 1360 con capacidad para almacenar 400Kg de hielo y 2 carros de transporte modelo BR 80 (capacidad 80Kg)

  • Máquina de hielo troceado con depósito de 200Kg y 1 carro

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: 375 Kg /24h

       Modelos: ZBE 375/ ITS 200

     

     

    Máquina  ZIEGRA ZBE 375 compacta con equipo frigorífico incorporado en versión tropicalizada, adaptada a un depósito ITS 200 con capacidad para almacenar 400Kg de hielo y 1 carros de transporte modelo BR 80 (capacidad 80Kg)

  • Sistema de hielo líquido StreamIce

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 1.000Kg a 24.000Kg /24h

           Modelos: SI-F – agua dulce

                               .

     

     

    Es un hielo líquido «bombeable» hecho de agua dulce para un enfriamiento rápido y uniforme. Posibilidad de dosificar automáticamente en varios puntos. Dosifica a través de una pantalla táctil o por PLC conectado a recetario del cliente.

  • Sistema de dosificación automática AS

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Producción: de 550Kg a 15.000Kg /24h

           Modelos: AS 500 / AS 1.000                              .

     

     

    Máquina de hielo troceado ZIEGRA (tamaño según necesidades de hielo) sobre un depósito AS que dosifica la cantidad de hielo seleccionada en TP o demandada por recetario, directamente en el punto de dosificación o carro.

  • Carros de transporte de hielo

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Capacidad: 80Kg / 90Kg

                 Modelos: BR80 / BR90                              .

     

     

    Carros para el transporte de hielo con capacidad de aproximadamente 80Kg o 90Kg respectivamente, aislados con tapadera y desagüe.

  • Sistema de lavado y desinfección R&D

  • Maquinas para hacer hielo

     

    Aplicación: Máquina de hielo y silo

         Modelos: Estación R&D                             .

     

     

    Disponemos de varios sistemas para ayudar al cliente en la producción higiénica de hielo. Desde vaciar al circuito de agua hasta un sistema de lavado y desinfección automático para la máquina de hielo y los sistemas de dosificación automáticos como AS (hielo troceado) o SI-F (hielo líquido).

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