Tipo: Hielo troceado (granular)
Temperatura: -0,5ºC
Tamaño: Trozos medianos (grosor 5-7mm)
Hielo Standard Ziegra son medianos trozos de hielo con un tamaño medio de unos 5-7mm. La mezcla entre trozos pequeños y medianos de hielo asegura un alto enfriamiento y una buena vida útil.
Este tipo de hielo es ideal para procesos de enfriamiento, como amasados en panificadoras o mostradores de pescado en supermercados.
El hielo troceado requiere drenaje durante su almacenamiento.
Tipo: Hielo troceado (granular)
Temperatura: -0,5ºC
Tamaño: Trozos medianos (grosor 5-7mm)
Hielo Standard Ziegra son medianos trozos de hielo con un tamaño medio de unos 5-7mm. La mezcla entre trozos pequeños y medianos de hielo asegura un alto enfriamiento y una buena vida útil.
Este tipo de hielo es ideal para procesos de enfriamiento, como amasados en panificadoras o mostradores de pescado en supermercados.
El hielo troceado requiere drenaje durante su almacenamiento.
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